辽宁开原玫瑰酒业有限公司（原名增益涌烧锅），始创于清朝乾隆二年（1737年），至今已有二百七十余年历史。 辽北古城开原，古称咸州。开原咸州古城是我国现存有完整城池最北的城，也是辽金元明清各朝疆域内设置的最北的府级行政机构，历史上无数帝王将相，文人墨客在开原留下遗迹，被称为“北方第一城”、“北方第一驿”。 浓重悠久的历史文化积淀，源远流长的文化传承脉络，不仅使得开原成为东北地区历史研究文化的重要课题，也为以“开原玫瑰酒”为代表的铁岭地方特产，提供了文化养料和成长空间。 1737年（清乾隆二年），开原民间酿酒名师付得升先生开办增益涌烧锅。付先生受开原民间独有的特色食品“玫瑰饼”制作工艺的启发，首创了以当地特产的红高粱、加入野玫瑰花瓣采用老五甑酿造工艺，自然发酵，再经独特蒸馏技法、陶制酒具天然山洞窖藏的复杂工艺，酿造出了绝世佳酿——开原玫瑰酒。开原玫瑰酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。玫瑰酒一经问世，深受达官显贵和广大民众的赞誉喜爱，闻名东北地区。 据《开原县志》记载： 1915年（民国四年）开原县知事（县长）章启槐将开原增益涌烧锅产的“玫瑰白酒”(开原玫瑰酒第18代传人周恩师傅烧制)呈送巴拿马万国博览会，经品评获得金质奖杯，从此“增益涌”和“开原玫瑰白酒”享誉世界。 全国解放后，1952年“增益涌”先后改为新华烧锅、地方国营开原酒厂，1964年迁徙到开元镇北，产品远销国内外，50年代至70年代多次被评为辽宁省优质白酒。开原玫瑰酒“稳准细净、合理配料、低温入窖、顶火蒸烧”的独特工艺，在70年代轻工业部东北三省白酒工艺试点中大放异彩。1994年，开原玫瑰酒（玫瑰酒第19代传人、国家级酿酒师关百琪师傅烧制）在蒙古乌兰巴托国际博览会上，一枝独秀，力压群芳，再次荣获金奖。开原玫瑰酒悠久厚重的历史文化底蕴，明确的文字史实佐证，无可取代的地理资源，独特的工艺和酿造过程，清晰有序的师徒传承关系，成为名副其实的东北酒文化、民俗文化、民间艺术的优秀代表，目前“开原玫瑰酒酿造工艺”，已经申报辽宁省级非物质文化遗产、中国地理标志保护产品。 2007年，杨忠利董事长斥资1.2亿成立开原玫瑰酒业有限公司，开原玫瑰酒业有限公司，坐落于开原工业区a区城南中路2号食品园内，地处沈哈高速公路东侧50米处，交通四通八达，自然环境优雅别致，景色宜人，是新型环保型花园式企业。厂区占地4万平方米，建筑面积1万平方米，发酵池600立方米，拥有员工500余人，年产玫瑰酒20万吨，拥有目前国内最先进的自动灌装流水线（3000瓶/h），经济实力、技术力量雄厚。公司礼聘76岁高龄的关百琪老先生亲自坐班收徒施教，重金聘请国家级白酒专家、高级工程师担任酒厂的技术顾问；由开原玫瑰酒第二十代传人杨春卫先生担任生产厂长。咸州老窖玫瑰液酒独一无二的酿造工艺，造就了无以伦比的传奇品质。 咸州老窖玫瑰液酒，选用东北绿色红高粱和100%天然山泉活水为原料，加入野生玫瑰花瓣，融将千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体，在精心研制出的独特配方和首创工艺的基础上，经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成，原汁、原色、原味。其特点是酒色澄澈透明，蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，不辛、不辣、不冲，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，尤其是独特的玫瑰芬芳，完全来自于野生玫瑰花瓣本身，绝无蜂蜜、糖、香精和色素等任何人工添加成分，醇和自然，清甜馥郁。玫瑰液酒不但营养丰富，而且还有食疗功能，因为玫瑰花本身就是多种药物的原料，含有多种对人体有益的营养物质，玫瑰花入药，有行气活血、疏肝解郁、清心健脑、滋补益肾、降脂减肥、润肤养颜的功效，对肝胃气痛、跌打损伤等都有很好的辅助效用，而且能够缓和胃肠神经、促进血液循环、改善微循环等，尤其对妇科疾患有很好的疗效，加上美容养颜抗衰老的效果，而且清甜芬芳，不像传统白酒辛辣难以下咽，所以深受女士的喜爱，被称之为“美人酒”。 咸州老窖玫瑰液酒纯自然发酵度数最高可达到53度，酒质冰清玉洁，而且酿造周期短、出酒快，再经过木质酒海（是一种陈酿设备，实木制，内部有几十种神秘内料粘贴的涂层，而且使用的时间越古老，酒海内郁积的香气和酿酒微生物越丰盛。我们公司的酒海已经有近百年的历史，酒液在酒海中储存半个月，相当于传统方式存放半年）陈酿老熟，经过天然山洞内排废退杂，酒液中的香气更和谐纯正，有害物质充分挥发，口感犹如琼浆玉液。